Tokyo “Ghoul” denilen yaratıkların insanların arasında yaşadığı zalim ve acımasız şehir haline gelmiştir. Büyük metropolün vatandaşları bu kana susamış vahşi ve insan etine karşı açlık duyan yaratıkların korkusuyla yaşıyor. Ancak bu gulyabanilerin büyük bir tehdit oluşturması insanları taklit etmesi ve topluma uyum sağlayabilme yetenekleridir.

Sıradan bir üniversite öğrencisi olan Kaneki, sık sık gittiği kafede kendisi gibi okumayı seven Rize adında bir kız ile karşılaşır.Ancak, Rize Göründüğü gibi tam olarak göründüğü kişi değildir. Bu talihsiz buluşma Kaneki’yi insanlık dışı dünyanın karanlık derinliklerine itmektedir. Kaderin bir cilvesi olarak, Kaneki esrarengiz garson Touka Kirishima tarafından kurtarılır ve böylece yeni, gizli hayatına her iki toplumla bütünleşmenin bir yolunu bulması gereken yarı insan / yarı insan olarak başlar.