炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 20cm

ダクタイル鋳鉄で成型した薄さ（最薄部1.5mm）は、金属加工の街、新潟県燕三条地域によって実現されました。肉厚で重量のある製品とは違う、軽やかな使い心地と扱いやすさが一番の特徴です。

鋳物の特性である表面の細かい凹凸は、食材との接点を少なくし焦げ付きにくくする効果があります。「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は、その表面の凹凸の隙間に、お肉の余分な油、野菜から出た水分などを吸収し、料理の仕上がりに違いが出ます。（錆発生防止として施した耐熱シリコーン塗装は食品衛生法基準に適合しており、安全です。）

料理をおいしくする鍵は、熱の伝わりやすさ。「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は底面だけでなく側面の熱伝導も優れているので、食材にムラなく火が通ります。だから炒め物はもちろん、煮込み料理やオーブン料理でも本格的な味が楽しめます。

外径208mm
内径200mm
高さ530mm(蓋含む910mm)
全長336mm

厚さ：底面2.0mm／底面以外1.5mm
熱源：オール熱源対応
（ガス／IH／オーブン／シーズヒーター／ラジェントヒーター等）
※電子レンジは使用不可
材質
表面：ダクタイル鋳鉄
その他：シリコーンキャップ（耐熱250℃）
蓋取手：シリコーン、ステンレス
表面加工
耐熱シリコーン塗装（耐熱600℃）
※耐熱シリコーン塗装は使い込むに従い薄れていきます。完全に塗装がなくなっても、使用上問題ありません。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
ブランド:
ユニロイ
商品の状態:
新品、未使用
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送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
未定
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3~7日で発送
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ブランド
ユニロイ 

Update Time:2025-04-22 07:57:32


炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 20cm
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7650.00 円