? バルダイ種 ? 超特大サイズ 生ずわいがに足 たっぷり総重量2.5kg 5～6肩入り ずわいがに ズワイガニ かに カニ 蟹 贈り物 ギフト カニ鍋 甲羅組 祖の食庵

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【商品のポイント】
世界有数のカニ産地である極寒のアラスカ/ベーリング海で水揚げされる希少な大型サイズのバルダイ種をご紹介！

あまり知られていませんが、ズワイガニには2種類あるってご存知ですか？
１種類目は「オピリオ種」と呼ばれるもので、日本海でとれる越前蟹や松葉蟹、ロシア、カナダ、アラスカ、ノルウェーなど、世界中で漁獲されています。
２種類目は「バルダイ種」、別名「オオズワイガニ」とも呼ばれており、オホーツク海とベーリング海の一部でしか生息していません。

見た目の特徴としては、オリピオ種よりも大型で脚が太くて短く、ずんぐりむっくりな感じです。甲羅の形がやや横に長く、口はＭ字型、赤い色の目をしています。
味の特徴としては、コクがあってカニ本来の味が存分に味わえる濃厚さがあります。繊維が太いのでもっちりしていて、とても歯ごたえがありますが、熱を通しても大味になりません。

オピリオ種に比べて漁獲量が極端に少ないということもあり、市場での相場も割高です。
世界のズワイガニ水揚げ量全体でいうと、たったの2％ほどしかなく、ごく一部の高級料亭や旅館などでほとんど消費されてしまい、なかなか一般の量販店などには並ばない希少品です。

今回は希少なバルダイ種の中から特大サイズのみを厳選し、鮮度そのまま生の状態で急速凍結して数量限定＆大特価にてお届けいたします！

【商品内容】
生ずわいがに足（バルダイ種）超特大サイズ5～6肩入り/総重量2.5kg
※解凍後の重量は1～2割ほど目減りします。

【賞味期限】
出荷より冷凍－18℃以下で1ヶ月。

【お召し上がり方】
流水で急速解凍し、加熱してお召し上がりください。※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。


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甲羅組　祖の食庵
  
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##魚介類(加工食品)
ブランド:
コウラグミ
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
クール便
発送元の地域:
福井県
発送までの日数:
2～5日

Update Time:2025-05-14 20:00:50


? バルダイ種 ? 超特大サイズ 生ずわいがに足 たっぷり総重量2.5kg 5～6肩入り ずわいがに ズワイガニ かに カニ 蟹 贈り物 ギフト カニ鍋 甲羅組 祖の食庵
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