カバラン ソリスト オロロソシェリーカスク for T-T with くりりん

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サントリー 知多 ウイスキー 700ml 1本 き
Taittinger シャンパン 750ml 12.5%
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空瓶 Dom Pérignon シャンパン 空瓶 7本セット
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【カバラン ソリスト オロロソシェリーカスク for T&T TOYAMA with くりりん・第2弾・モルトヤマ】

・記載内容量：700ml
・記載アルコール分：54.8％

【テイスティングコメント】
・香り：オレンジピールやキャラメルソースを思わせるトップノート。古い熟成庫を思わせる、甘く落ち着きのあるウッディネス。開封直後は微かにサルファリーな要素を伴うが、濃厚なシェリー樽熟成由来のフレーバーと、奥にはベリー系の要素もあり、時間経過で馴染むことで複雑で蠱惑的なアロマを構成する。
・味わい：リッチで粘性のある口当たり。色濃い味わいはカカオチョコレートのほろ苦さ、アーモンドの香ばしさ、オランジェットやチェリーの甘さが詰まったよう。余韻はウッディでじわじわとスイート、煮詰めたダークフルーツの甘さが染み込み、長く続く。
・総評：シェリー樽由来のリッチな果実味やウッディネスが感じられる濃厚な構成。ただし華やかでトロピカルな黄色系のフルーティーさをカバランらしさとすれば、今回のカスクはどこか田舎っぽさ、地酒的な個性がある。リリース1樽目(S170511115C)とは対を成す無骨でビターな香味から、赤系果実の蠱惑的な香味が芽吹く、逡巡の先に輝いた1本。

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カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ウイスキー
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Update Time:2025-05-16 01:16:25


カバラン ソリスト オロロソシェリーカスク for T-T with くりりん
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25900.00 円