正本 柳刃包丁 秀 刃渡り22.5cm

正本の柳刃包丁です。
刃渡り約22.5cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。
秀の刻印です。

刃線が中央付近で少し乱れています。
刃の喉から修正しましたが、刃幅も短くなりますので気にならない程度にしました。
気にならなければお薦め致します。

小型サイズの柳刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。

プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約225mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.3mm
●外寸370mm
●重量103g

#包丁 #柳刃 #正本 #22.5cm #鏡面
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-24 20:51:09


正本 柳刃包丁 秀 刃渡り22.5cm
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11620.00 円