辻静雄著 独創のスーパーシェフ傑作選

フランス料理のレシピと美しい写真を収めたハードカバーの本。

- タイトル: LA CUISINE FRANÇAISE SUPRÊME
- 著者: 辻静雄
- 内容: フランス料理のレシピ集
- 形式: ハードカバー
- 言語: 日本語とフランス語
- 特徴: 美しい料理写真を多数収録

フランス人以外に、初めてミシュランが星を付けた時代のドイツ人、オーストリア人による新しいフランス料理の流れが収録されています。
辻静雄が解説。
勉強になります！

傷みはほぼないのですが、購入から年数が経っていますので、やや傷や汚れありにしております。

定価は30000円です。ご検討よろしくお願いします。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##文房具・事務用品##製本・綴じ込み用品
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
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Update Time:2025-05-09 22:21:46


辻静雄著 独創のスーパーシェフ傑作選
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5400.00 円