Philippe Jambon | Rouge

古酒 サントリーベリー EXPO 70
山崎 10年 シングルモルトウイスキー180ml
‼︎黒龍 石田屋-しずく 2本セット
ジュラ 2009 12年 ホ ワンダーオブスピリッツ T-T TOYAMA
魔法のTANSA 409
未開栓 ヘネシー コニャック ナポレオン
REMY MARTIN XO SPECIAL ブランデー 旧ラベル
宇治 丸久小山園 薄茶 抹茶 五十鈴100g袋入4袋セット
REMY MARTIN レミーマルタン XO 700ml 40% ブランデー
Rémy Martin XO コニャック 700mL 40%
自然派ワインの偉大なる異端児
フィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。

●産地：ブルゴーニュ/ボージョレー
●品種：ガメイ
●容量：750ml
●赤ワイン

2014年のロッシュ ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。2019年12月に瓶詰めされました。
ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。
常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。
熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。


自然派ワイン
ナチュラルワイン
ヴァンナチュール 
ドメーヌタカヒコ
  
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
商品の状態:
新品、未使用
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送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
静岡県
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3~7日で発送
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Update Time:2025-04-24 16:47:42


Philippe Jambon | Rouge
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17250.00 円