特撰全鋼御牛刀 郷右馬允義弘 和ガラサキ包丁 190mm

郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）
特撰全鋼御牛刀　和ガラサキ包丁です。

全長　約310mm
刃渡　約180mm

長期保管品ですので、神経質な方や完璧を求める方は購入をお控えください。
よろしくお願いいたします。

ガラサキ包丁は牛・鳥・豚等の骨から肉を切り離す際に使用します。魚を卸す「出刃」と同じく厚みが有りますが、より小回りの利く形になっています。海外ではボーニングナイフと呼ばれています。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-23 03:14:56


特撰全鋼御牛刀 郷右馬允義弘 和ガラサキ包丁 190mm
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22125.00 円